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福建省第五批省级非物质文化遗产名录
（共计57项）
| 序号 | 类别 | 编号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
| 1 | 一、民间文学（4项） | 南少林传说 | 泉州市丰泽区 | |
| 2 | 李五传说 | 晋江市 | ||
| 3 | 李寄斩蛇传说 | 将乐县 | ||
| 4 | 程门立雪传说 | 南平市延平区 | ||
| 1 | 二、传统音乐（共4项） | 古埙 | 厦门市 | |
| 2 | 道教音乐（泉州） | 泉州市洛江区、泉州市台商投资区 | ||
| 3 | 龙船歌（云霄） | 云霄县 | ||
| 4 | 泰宁上青古乐 | 泰宁县 | ||
| 1 | 三、传统舞蹈（共4项） | 佾舞 | 福清市 | |
| 2 | 畲族民间舞蹈（龙头舞、铃刀舞、猎捕舞） | 宁德市蕉城区 | ||
| 3 | 长汀客家九连 | 长汀县 | ||
| 4 | 藤牌操 | 平潭综合实验区 | ||
| 1 | 四、传统戏剧（共1项） | 杂剧作场戏（大田、永安） | 永安市、大田县 | |
| 1 | 五、曲艺（共1项） | 梆鼓咚 | 莆田市 | |
| 1 | 六、传统体育、游艺与杂技（共4项） | 儒家拳 | 福州市 | |
| 2 | 上乘梅花拳 | 福州市 | ||
| 3 | 集美端午龙舟赛 | 厦门市集美区 | ||
| 4 | 茶百戏 | 武夷山市 | ||
| 1 | 七、传统美术（1项） | 仙游彩绘技艺 | 仙游县 | |
| 1 | 八、传统手工技艺（26项） | 福建古籍修复技艺（省古籍中心） | 福建省古籍保护中心 | |
| 2 | 绿茶制作技艺（七境茶制作技艺） | 罗源县 | ||
| 3 | 薄胎酱釉器制作技艺福州市 | 仓山区 | ||
| 4 | 闽清茶口粉干制作技艺 | 闽清县 | ||
| 5 | 素菜制作技艺（厦门南普陀） | 厦门市思明区 | ||
| 6 | 传统香制作技艺（厦门闽南天然香制作技艺、永春香制作技艺） | 厦门市海沧区、永春县 | ||
| 7 | 薄饼制作技艺（厦门同安） | 厦门市同安区 | ||
| 8 | 厦门酱油古法酿造技艺 | 厦门市同安区 | ||
| 9 | 兴化米粉制作技艺 | 莆田市荔城区 | ||
| 10 | 景泰蓝制作技艺（莆田铜铸胎掐丝珐琅工艺） | 莆田市涵江区 | ||
| 11 | 南音乐器制作技艺 | 泉州市台商投资区 | ||
| 12 | 衙口花生制作技艺 | 晋江市 | ||
| 13 | 红茶制作技艺（涂岭红红茶制作技艺、正山小种红茶制作技艺） | 泉州市泉港区、武夷山市 | ||
| 14 | 武夷清源茶饼制造技艺 | 泉州市丰泽区 | ||
| 15 | 安海庐山国佛雕技艺 | 晋江市 | ||
| 16 | 古琴制作技艺（长泰） | 长泰县 | ||
| 17 | 树叶吹奏技艺 | 上杭县 | ||
| 18 | 汀州客家酿酒技艺 | 长汀县 | ||
| 19 | 尤溪桂峰黄酒酿造技艺 | 尤溪县 | ||
| 20 | 将乐大南坑陶瓷烧制技艺 | 将乐县 | ||
| 21 | 畲族斗笠制作技艺 | 霞浦县 | ||
| 22 | 松溪九龙窑青瓷烧制技艺 | 松溪县 | ||
| 23 | 建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺 | 建瓯市 | ||
| 24 | 建瓯高炉光饼制作技艺 | 建瓯市 | ||
| 25 | 浦城包酒酿造技艺 | 浦城县 | ||
| 26 | 闽北古民居营造技艺（光泽） | 光泽县 | ||
| 1 | 九、传统医药（1项） | 针灸（泉州留章杰针灸） | 泉州市 | |
| 1 | 民俗（共11项） | 王审知信俗（福州、厦门） | 福州市晋安区、厦门市同安区 | |
| 2 | 张圣君信俗（闽清、永泰、福州） | 闽清县、永泰县方壶岩、永泰县嵩口镇、福州市台江区 | ||
| 3 | 王爷信俗 | 厦门市翔安区 | ||
| 4 | 黄山公信俗（寿宁） |
寿宁县 | ||
| 5 | 游氏仙姑信俗 | 柘荣县 | ||
| 6 | 钱四娘信俗 | 莆田市荔城区 | ||
| 7 | 壶公信仰 | 莆田市荔城区 | ||
| 8 | 伏虎禅师信俗 | 宁化县 | ||
| 9 | 罗岩太保信俗 | 沙县 | ||
| 10 | 闽台抢孤习俗 | 龙海市 | ||
| 11 | 朱子家宴 | 武夷山市 |
| 序号 | 类别 | 编号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
| 1 | 一、传统音乐（1项） | 第一批 | 闽派古琴（省琴协、厦门） | 福建省古琴协会、厦门市思明区 |
| 1 | 二、传统戏剧（3项） | 第一批 | 竹马戏（漳浦） | 漳浦县 |
| 2 | 第一批 | 木偶戏（政和四平提线木偶戏） | 政和县 | |
| 3 | 第三批 | 越剧〔张（云霞）派〕 | 福建省芳华越剧团 | |
| 1 | 三、传统体育、游艺与杂技（1项） | 第三批 | 畲族武术（福安金斗洋畲族拳） |
福安市 |
| 1 | 四、传统美术（3项） | 第三批 | 木雕（泉州张坂木雕） | 泉州市台商投资区 |
| 2 | 第三批 | 锡雕（同安锡雕） | 厦门市同安区 | |
| 3 | 第四批 | 根雕（建瓯根雕） | 建瓯市 | |
| 1 | 五、传统技艺（11项） | 第一批 | 福州脱胎漆器髹饰技艺（福州漆协） | 福州市 |
| 2 | 第二批 | 屏南红曲制作与黄酒酿造技艺（屏南白水洋） | 屏南县 | |
| 3 | 第一批 | 木拱廊桥营造技艺（政和、顺昌） | 政和县、顺昌县 | |
| 4 | 第二批 | 乌龙茶制作技艺（漳平水仙茶制作技艺） | 漳平市 | |
| 5 | 第三批 | 竹刻（仙游竹雕） | 仙游县 | |
| 6 | 第三批 | 白茶制作技艺（政和） | 政和县 | |
| 7 | 第三批 | 工夫茶制作技艺（政和） | 政和县 | |
| 8 | 第三批 | 建窑建盏烧制技艺（武夷山遇林亭黑釉茶盏烧制技艺） | 武夷山 | |
| 9 | 第三批 | 漳州窑瓷器烧制技艺（素三彩烧制技艺） | 龙海市 | |
| 10 | 第四批 | 畲族乌饭制作技艺（福安） | 福安市 | |
| 11 | 第四批 | 宝剑锻造技艺（明溪） | 明溪县 | |
| 1 | 六、传统医药（3项） | 第二批 | 中医传统制剂方法（百草堂阮氏祖传膏药制作与诊疗） | 宁德市蕉城区 |
| 2 | 第三批 | 中医诊疗法（南少林理筋整脊疗法、颈腰椎病中医“三维一体”疗法） | 福建中医药大学附属康复医院福州市 | |
| 3 | 第三批 | 中医正骨疗法〔何天佐传统中医药正骨疗法（厦门）、余氏骨伤疗法〕 | 厦门市思明区、龙岩市 | |
| 1 | 七、民俗（共10项） | 第一批 | 陈靖姑信俗（柘荣） | 柘荣县 |
| 2 | 第一批 | 妈祖信俗（霞浦、莆田贤良港海祭） | 霞浦县、莆田市湄洲湾、北岸经济开发区 | |
| 3 | 第一批 | 保生大帝信俗（泉州） | 泉州市鲤城区 | |
| 4 | 第一批 | 婚俗（喜娘习俗） | 闽侯县 | |
| 5 | 第二批 | 祭祖习俗（同安装瓯祭祖习俗） | 厦门市同安区 | |
| 6 | 第二批 | 畲族服饰（霞浦） | 霞浦县 | |
| 7 | 第四批 | 春节（莆田春节做大岁习俗） | 莆田市 | |
| 8 | 第四批 | 定光佛信俗（武平） | 武平县 | |
| 9 | 第四批 | 田公元帅信俗（南安） | 南安市 | |
| 10 | 第四批 | 朱子祭典（南平） | 南平市 |
来源：福建省政府官网
黔网文（2018）
4500-013号
