家乡、拉面经济、民族团结是韩维林日常最爱谈论的话题。牛锐摄

　　20多年前，我和许多乡亲一样，凭着手艺走南闯北，开起了拉面店。如今，青海大力发展拉面经济，我们循化作为主力军之一，已经形成拉面经济产业链，乡亲们都是产业链上的一员，日子越过越红火。小小的一碗拉面，已经成为我们撒拉族群众的致富面、和谐面、幸福面、小康面。今年是新中国成立70周年，祝伟大祖国繁荣昌盛，祝各族人民日子越过越红火！

　　“窗外是个清新烂漫的世界，清凉如水的微风追赶着金色的黎明，草叶上酣睡的露珠们快乐地探身相迎……”盛夏，青海省海东市循化撒拉族自治县的一个小区里，传来撒拉族女孩艾米娜的朗朗读书声。

　　看着女儿认真的模样，韩维林眼里满是爱意：“现在的生活越来越好了，孩子们的未来会更美好。”

　　韩维林是从循化走出的第一代拉面匠，如今在山东济南经营拉面店，并担任济南市拉面行业协会负责人。趁着放暑假，韩维林夫妇带着孩子们回到循化，寻乡音、叙乡情。

　　对于家乡，韩维林有着诉不尽的真情。“我的老家在循化县积石镇西沟村，村子坐落在狭长的山谷中，富有撒拉族特色的民居顺势建在山坡上。”韩维林说，小时候，父母带着几个娃娃，守着几亩薄田过日子，生活很辛苦。上世纪90年代，他带着向乡亲们借的400元钱，踏上了外出务工之路，先后在北京、天津等地卖过烤串、开过拉面店。“如果没有老乡的帮助，就不会有我的今天。”韩维林说。

　　2005年，韩维林在济南开起当地第一家撒拉族餐厅。因为饭菜可口、经营规范、诚实守信，餐厅的生意越来越好。“拉面店就像一个家庭，店里既有循化的撒拉族，也有当地的其他民族。我们都是一家人，和睦得很。”韩维林说。

　　有的乡亲听说韩维林在山东生意做得好，就拖家带口来投奔他。韩维林不仅免费给乡亲们提供吃住，免费教拉面技术和经营之道，还借给乡亲们开店的本钱。

　　韩乙拉四难以忘记自己初到济南的情景：“那天气温有40度，我们一家人拖着行李找到韩维林，他二话没说，掏钱把我们带到宾馆安顿下来，我知道自己找对人了。”如今，韩乙拉四不仅在济南经营起自己的拉面店，还在韩维林的影响下为更多乡亲提供帮助。

　　据统计，循化县目前有70多户、500多人在济南从事拉面行业，其中直接在韩维林帮助下开拉面店的就有30多户、200多人。

　　济南是一座多民族和谐共居的城市，拉面店主来自五湖四海。为了团结拉面行业的力量，实现有序竞争、共同发展，大家推荐韩维林担任济南市拉面行业协会负责人。协会是自发组织成立的，工作人员没有报酬，办事凭的是责任感和满腔热情。

　　“维护民族团结是首位的。”韩维林说，“我们的工作重点就是为拉面从业人员提供服务，帮助他们更好地融入当地，解决行业内部可能出现的问题，促进邻里和谐，实现共同进步。”在济南市拉面行业协会的推动下，一家家拉面店不仅成为拉面从业人员的致富平台，也成为民族团结进步的窗口。

　　在济南打拼多年，韩维林打心底里爱上了这座城市，把它视为自己的“第二故乡”。汉族老人林玉珍是韩维林的邻居，韩维林得知老人一边照顾患有智力障碍的女儿生活、一边照顾年幼的外孙女上学，生活十分困难，就在小区附近找了一家铺面，并垫付了1.4万元启动资金，帮老人开起小卖铺。虽然店面不大，林玉珍一家的生活却因此有了起色，老人逢人便夸助人为乐的好邻居。

　　2015年，韩维林作为全省民族团结进步模范个人，登上了山东省第七次民族团结进步表彰大会的领奖台。2017年，韩维林作为全国少数民族参观团的一员，受到党和国家领导人的亲切接见。韩维林还获得促进青海拉面产业发展“优秀拉面务工人员”、海东市民族团结十大感动人物等荣誉称号。

　　随着经济社会发展，韩维林也在思考着拉面行业的转型升级。“近30年来，拉面经济已经实现了三次转型，即将面临再次提档升级。”韩维林认为，像自己当初那样在老乡的帮助下学技术、借资金、开小店，是拉面经济最传统的形态；循化县组织外出务工人员学习拉面技术与经营方法，为大家提供开店的小额贷款等支持，建设“撒拉人家”公共品牌，使拉面经济发展实现了重大突破；近年来，青海省大力发展拉面经济，打造拉面经济产业链，创造了巨大的经济效益和社会效益；未来，规范的连锁经营、现代的生产加工、确立行业标准，是大势所趋。

　　“现在，我们循化人在全国开了7500多家拉面店，从业人员近4万，乡亲们的钱袋子鼓了、眼界开阔了、观念更进步了。以后，我们要更好地发扬敢闯敢拼、自强不息的品质，迎接新时代的浪潮，创造更美好的生活。”韩维林说。

　　作者：文静 牛锐

　　资料来源：中国民族报