中国民族报讯 （实习生章音頔） 2018年2月9日，《舌尖上的中国》第三季开播发布会在北京梅地亚中心举办。该纪录片将于2月19日正月初四20:00在CCTV-1综合频道和CCTV-9纪录频道同步播出，并在CCTV-2财经频道、CCTV-4中文国际频道、CCTV-7军事农业频道联动播出。

　　中央电视台副台长魏地春在致辞中表示，《舌尖上的中国》已经成为极具影响力的热点文化现象，也让整个中国纪录片行业为之振奋。第三季是时隔数年后“舌尖文化品牌”的又一次创新与突破，不变的是“见微知著，温暖人心”的“舌尖温度”。

　　开播发布会公布了《舌尖上的中国》第三季多频道播出的信息，以及“融媒体大矩阵、多语言细分销”的整合营销传播规划，包括电视播出矩阵、新媒体传播矩阵、和垂直类媒体矩阵，以及国际传播矩阵，进一步突出中国文化软实力，在全球再一次掀起“舌尖上的热潮”。

　　《舌尖上的中国》第三季在传承前两季节目格调、气质的同时，不忘持续创新，比如开发出了“器具”“食养”“融合”三个新的创作主题方向；节目组还赋予了第三季更深刻的内涵，带来了更多关于历史文化、人物命运以及食物关系的思考。

　　据悉，《舌尖上的中国》共8集，每集50分钟，8集的主题分别是：“器具”“宴席”“厨人”“小吃”“点心”“食养”“时节”“融合”。作为中央电视台出品的现象级纪录片，《舌尖上的中国》已成为美食文化类节目的标杆和美食文化的符号。开播仪式也让即将到来的春节充满了“舌尖上的中国年”的期盼。