达斡尔族是非常注重礼仪与礼节的民族，具有尊老敬贤、扶贫爱幼、热情好客、礼貌待人、讲究信义、慷慨豪爽、谦恭互谅等传统美德。传统礼节有打千请安、敬烟礼、饮酒礼等。打千请安，达斡尔语称为“萨音哈索贝”，可直译为向对方问安。打千请安礼的姿势因行礼者本人的性别和对方的身份的不同而有所区别。男子请安的姿势为右腿向后退半步，两手放在膝盖上，弯右腿，眼看对方，向前屈膝弯腰。对祖辈，腿弯得比较深，礼毕肃立少顷；对父辈，腿弯得稍深，礼毕不肃立；对平辈及年龄相仿者，腿弯一点即可。此时，同辈人也要以同样的姿势还礼。女子请安则双足并立，双手平放在两膝上部后，上身保持挺直做稍屈膝动作即可。未出嫁的少女，除至亲好友外，不随便行请安礼。请安时依其辈分称呼对方，还要说问好之语。

　　敬烟是达斡尔族人生活中的重要礼节，有单向敬烟礼和双向敬烟礼。单向敬烟礼是晚辈给长辈敬烟，如来客是长辈，晚辈向长辈敬烟。如果是平辈人，则互相敬烟。

　　达斡尔族人在饮酒方面的礼节有：父亲在世时，儿子不能饮酒；不能和老人一起喝酒；众人喝酒或待客，均不应劝酒。在敬酒的场合，要以辈分大小的顺序敬酒；要敬三盅酒；如有比自己年龄大的人给自己敬酒，要站起来接酒。如果敬酒者为晚辈则坐着接酒，并说祝福的话。

　　达斡尔族也有许多禁忌习俗。不许小孩玩火；不许小孩踩门槛玩；不许用刀、剪指人；不能叫长辈的名字；不能同老人并肩坐；不能同妹妹或妹妹辈的女子开玩笑；不许顺着炕洞烟道睡觉；日落后不能把东西拿出去给别人；仓底和仓顶的粮食不能送人；天晚后不能扫地倒垃圾；天黑以后，不许从屋外边向里边召唤人的名字；如果有人从大门外叫时不能答应；不能坐在别人的背后吃饭；不许站在门槛上；不能骑马进院子里；不能冲着房门或窗户停车；不许在屋子里吹口哨；不能从窗户进出房屋；不能从躺着的人身上跨过去；妇女不许脚踩别人的衣物；不许在火盆上烤脚等等。

参考资料：齐勤，《中国达斡尔族》，宁夏人民出版社。